Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 fles maggi basis voor groentesoep,
2 blikjes maoskorrels (a 200 gram),
2 gele paprika′s, fijngesneden,
1 rood pepertje, fijngesneden,
1 rode paprika, in blokjes,
1 groene paprika, in blokjes,
3 eetlepels fijngesneden peterselie,
tabasco, zout, peper,
50 gram geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Inhoud van basis voor soep met anderhalf a twee liter water, maos, gele paprika en pepertje aan de kook brengen. Soep met staafmixer pureren. Soep aan de kook brengen rode en groene paprika toevoegen en nog twee minuten zachtjes laten koken. Soep afmaken met tabasco, peterselie, zout en peper. Geraspte kaas er apart bij serveren
|
|